CASTLE 1/28 IC
Castle 1/28 IC est un produit laitier fabriqué exclusivement à partir de composants naturels du lait, avec des phospholipides naturels qui facilitent l'émulsification des matières grasses. Il est conçu pour remplacer le lait écrémé en poudre dans la production de crème glacée, de chocolat, de biscuits, de sauces et de céréales lactées. Il permet également d’améliorer l’extrait sec du lait écrémé, des fromages fondus, des desserts et des crèmes.
| Type de sacs | CD Vert 53/90/18*2 |
| Type de palette | CP4 1.1 x 1.3 m |
| Poids par palette | 1.500 Kg |
| Couleur | Blanc crème |
| Goût | Frais |
| Matières grasses | 1% |
| Teneur en protéines | 28% |
| Glucides | 59% |
| Humidité | 4% |
| Cendres | 8% |