Des ingrédients durables. Éprouvés sur ligne de production.
Nous sommes une entreprise belge avec une longue expérience en transformation alimentaire et un sens pratique clair : des ingrédients qui fonctionnent du premier coup sur vos lignes, avec des spécifications précises et un support réactif.
Ce que nous proposons
Castle Group réunit Castle Dairy® et Castle Ingredients® pour fournir des ingrédients fiables à la boulangerie, à la confiserie, aux glaces, aux boissons et à l’industrie alimentaire.
01
Poudres et mélanges laitiers
02
Ingrédients et substituts d’origine végétale
03
Farines de spécialité et farines de malt
04
Graines et céréales pour MDD et distributeurs
Notre manière de travailler
Fonctionnalité adaptée à la production
Poudres à mouillage rapide, plages de dosage claires et spécifications strictes d’un lot à l’autre pour réduire les réglages en cours de poste.
Achats pratiques
Sacs B2B standard de 25 kg et options palette. Documentation sur demande (fiches techniques, CoA, allergènes, Halal/Kasher, OGM).
Co-développement si nécessaire
Nous ajustons les spécifications produit à vos objectifs : texture, saveur, coût.
Qualité et conformité
Une qualité approuvée par les auditeurs, fabriquée en Belgique.
Durabilité
Nos sites fonctionnent à 100 % à l’électricité solaire renouvelable et sans procédé utilisant des combustibles fossiles. Choisir Castle réduit l’énergie incorporée de vos recettes sans modifier vos équipements ni vos process.
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