CERES FARINE ARCTIC 25KG
La farine ARCTIC offre une composition robuste combinant farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté et enzymes naturelles pour un résultat parfaitement équilibré. Grâce à son fort pouvoir d’absorption, elle garantit une pâte souple et élastique, idéale pour les préparations boulangères les plus exigeantes.
| Ingrédients | Blé |
| Volume | 4 |
| Teneur en protéines | 12.5 |
| Couleur | Blanc |
| Mie | Aéré |
| Absorbtion | 61 |