CASTLE 26/10 K
Castle 26/10 K est un produit élaboré à partir de composants laitiers sélectionnés, sans aucun additif, afin d'obtenir une poudre adaptée aux applications industrielles. Il est conçu pour remplacer le lait entier en poudre dans les pâtisseries et autres produits contenant du lait.
| Couleur | Blanc crème |
| Goût | Frais |
| Matières grasses | 26% |
| Teneur en protéines | 10% |
| Glucides | 52% |
| Humidité | 3% |
| Cendres | 4% |