CASTLE 1/12 IC
Castle 1/12 IC est une préparation laitière idéale pour remplacer le lait écrémé en poudre. Destiné à l'industrie agroalimentaire, il est idéal pour la boulangerie-pâtisserie, les glaces, les sauces de confiserie et les yaourts.
| Couleur | Blanc crème |
| Goût | Frais |
| Matières grasses | 1% |
| Teneur en protéines | 12% |
| Glucides | 75% |
| Humidité | 4% |
| Cendres | 8% |