CERES FARINE CERE 6 25KG
La farine CERE 6 se distingue par sa couleur légèrement brune et sa texture onctueuse et moelleuse, garantissant une excellente qualité de pâte. Son arôme neutre laisse s'exprimer les saveurs naturelles des préparations, sans altérer le goût final. Polyvalente, elle convient parfaitement à la production de pains et de viennoiseries à la mie moelleuse et équilibrée.
| Ingrédients | Orge, avoine, seigle, épeautre, blé |
| Volume | 4 |
| Couleur | Gris moyen |
| Mie | Compact |
| Absorbtion | 56 |