CERES FARINE AZUR 25KG
La farine AZUR fait partie de la gamme Classiques. C'est une farine de blé semi-complète qui allie authenticité et équilibre nutritionnel. Grâce à son procédé de mouture spécifique, elle conserve une partie des composants du grain de blé, ce qui en fait une source naturelle de fibres et une saveur unique. Idéale pour réaliser des pains savoureux à la mie colorée et rustique, elle répond aux attentes des boulangers souhaitant allier tradition et qualité.
| Ingrédients | Blé |
| Volume | 6 |
| Couleur | Gris moyen |
| Mie | Aéré |
| Absorbtion | 64 |