CERES FARINE FLEUR SEIGLE 25KG
La farine FLEUR DE SEIGLE se distingue par sa saveur chaude et légèrement acidulée, typique des pains rustiques. Grâce à sa richesse en fibres et à ses arômes naturels, elle confère au pain une mie légère et moelleuse, avec une croûte bien colorée après cuisson.
| Ingrédients | Seigle |
| Volume | 3 |
| Teneur en protéines | - |
| Couleur | Crémeux / jaunâtre |
| Mie | Fin et homogène |
| Absorbtion | - |