CERES FARINE DUO 11,5/680 25KG
La farine DUO est un mélange de farines de blé soigneusement sélectionnées et de blé malté, spécialement formulée pour offrir un équilibre optimal entre élasticité et tolérance à la fermentation. De couleur blanc crème et d'un arôme neutre, la farine Duo s'adapte à toutes vos recettes, des pains traditionnels aux créations plus techniques.
| Ingrédients | Blé |
| Volume | 3 |
| Teneur en protéines | 11.5 |
| Couleur | Blanc |
| Mie | Aéré |
| Absorbtion | 58 |