CERES FARINE UNO 10/680 25KG
La farine de blé UNO est une farine polyvalente, élaborée à partir de blé soigneusement moulu, avec une teneur équilibrée en protéines, idéale pour la panification. De couleur blanche à crème et d'arôme neutre, elle offre une excellente capacité d'absorption et des performances constantes en boulangerie.
| Ingrédients | Blé |
| Volume | 1 |
| Teneur en protéines | 10.5 |
| Couleur | Blanc |
| Mie | Aéré |
| Absorbtion | 56 |