CASTLE 1/15
Castle 1/15 is ideaal om mager melkpoeder te vervangen bij de productie van ijs, banketbakkerssauzen en ook om het droge extract van magere melk, smeltkaas en yoghurt te verrijken.
| Kleur | Roomwit |
| Smaak | Fris |
| Vet | 1% |
| Eiwitgehalte | 15% |
| Koolhydraten | 73% |
| Vochtgehalte | 4% |
| Asgehalte | 7% |