CERES MBZ MEEL 25KG
MBZ heeft een eiwitgehalte van 10,5% en geeft een luchtige kruim . Deze bloem is dan ook puur natuur en bevat geen e-nummers. Is uiterst geschikt voor brood en pizzadegen. Allerlei degen waar er geen volume moet bekomen worden.
| Ingrediënten | Tarwe |
| Volume | 3 |
| Eiwitgehalte | 10.5 |
| Kleur | Wit |
| Kruim | Luchtig |
| Absorptie | 56 |