Castle Waffle
Castle WAFFLE is een plantaardige poedermix die eieren vervangt in baktoepassingen, vooral voor wafels. Het bevat geen gluten en geen additieven.
| Ingrediënten | Soja-eiwit, zetmelen, veldboneneiwit, chlorellapoeder, tarwevezel (glutenvrij) |
| Kleur | Beige |
| Smaak | Neutraal |
| Vochtgehalte | 10,5 ± 0,18% |
| Dosering | 1kg of liquid egg = 0.8 kg water + 0.2kg Castle WAFFLE |