Castle Chocobase
Castle CHOCOBASE is een plantaardige poedermix die eieren vervangt in baktoepassingen, vooral voor chocoladecakes. Het bevat geen additieven.
| Ingrediënten | Veldboneneiwit, zetmeel, chlorellapoeder |
| Kleur | Beige |
| Smaak | Neutraal |
| Vochtgehalte | 9,47 ± 0,08% |
| Dosering | 1kg of liquid egg = 0.75 kg water + 0.25kg Castle CHOCOBASE |