CASTLE 26/15 IC
Castle 26/15 IC is een zuivelpreparaat voor de voedingsmiddelenindustrie met diverse toepassingen, waaronder de bereiding van melkdranken. Het dient als vervanger van volle melk. Het is geschikt als vervanging voor volle melkpoeder in bakkerijen, sauzen en andere toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van melkdranken.
| Kleur | Roomwit |
| Smaak | Fris |
| Vet | 26% |
| Eiwitgehalte | 15% |
| Koolhydraten | 52% |
| Vochtgehalte | 3% |
| Asgehalte | 5% |