CERES SUPERBAGUETTE FLOUR 25KG
Superbaguette is ideaal voor het maken van "Belgische" stokbroden . Het heeft een compacte maar luchtige kruim met een perfect witte kleur. De textuur zorgt voor knapperig brood van buiten en zacht van binnen, voor heerlijke ambachtelijke stokbroden.
| Ingrediënten | Tarwe |
| Volume | 3 |
| Eiwitgehalte | 12 |
| Kleur | Wit |
| Kruim | Fijn en homogeen |
| Absorptie | 63 |